ケーキが絶品だったオクシタニアルのマカロン

マカロンもかなり絶品！ラデュレやエルメにも全然負けていない。
メレンゲ生地は外皮がさっくりしていて、中はしっとり。
ふわっ、とかじゃなくて、しっとり。とても歯触りがよかったです。
中のクリームもジャム感のあるものも、クリーム系のものもどれも風味が豊かで好きなタイプです。

今回はローズやフランボワーズ、シトロンなどのフレーバーを6種類ほど買ってきました。

全品制覇するためにまた買ってきます−。