アンリ・ルルーのキャラメル

甘味


季節限定の味なども含めて全種類。どれも1粒1粒が丁寧に作られている感じで、バターや果物のみずみずしさ、素材の味を濃厚に感じます。
定番の塩バターのC.B.S. (セー・ベー・エス)、ショコラオランジュ、シトロンあたりが特にお気に入りです。冷蔵庫から出して5分ぐらい室温で戻すといい感じの柔らかさになりますよ。
アンリ・ルルーの六本木ミッドタウン店で購入。次は併設されたカフェにも行ってみたいところ。