せんべいの食べ過ぎは塩分取りすぎ

会社でお茶請けに醤油屋さんのおいしいお煎餅が出回っていたので、醤油の話。からはちょっとズレて、調味料の話。

すべての調味料じゃないけど、調味料にこだわりを持つ方だ（若干１名から不評なんですが）。柚子胡椒だったり、カイエンペッパーだったり、パクチー（これは薬味か）だったりと普通の家にはあんまり置いてない調味料を使うのが好きだ。

調味料の味で料理の味がかなり左右されると思っているからだ。特に最後の仕上げに入れたり、つけダレとして使うものは尚更のことである。

そんな（うっとおしいと評判の）こだわりの一部である調味料のメーカー指定を紹介。