生焼けのカステラをイメージしていたけど、ずいぶんと違うみたい。すごく濃厚な甘い黄身をぶっかけて、染みこませたスポンジケーキといった味わい。コーヒーと一緒に食べたけど、紅茶と良く合いそうです。 冷やしても温めても食べられるというので、半分は温…
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