2007-09-24から1日間の記事一覧

銘菓 京都 紫野和久傳の西湖(せいこ)

甘すぎず、軽すぎず、すごく上品な味。和三盆とれんこんをどうにかすると、こうなるらしい。お茶飲みたい。 おもたせで持って行くと、喜ばれるに違いない。前から食べてみたかった逸品。 和久傳 もちろん料亭の紫野和久傳には行ったことがない。誰か連れて行…

イチジク好きにはたまらない Toshi Yoroizuka のケーキ

左上が魅惑のイチジクのケーキ。これまで食べたイチジク使ったケーキの中で一番おいしかった。 東京ミッドタウンに行った際には是非おみやげに。 鎧塚 俊彦の世界 Webサイトでは材料の詳細と、動画による説明を一品一品見ることができますよ。