いちごのミルクレープ、プディングシュー - アンリ・シャルパンティエ

いちごの酸味が甘さと合います。そしてミルクレープはやわらかくて、しっとり。

シュークリームの中身はプリンですよ。もう1個食べたい。

アンリ・シャルパンティエはいろんなところに店舗ができて、ずいぶん身近に感じられるようになってきたけど、それでもケーキはどれもおいしく作っていると思う。身近でおいしいなんてイイネ。
できれば、一年熟成チーズケーキが復活して欲しいなァ。あれは名作だと思う。