夏蜜柑丸漬と青切り- 萩の銘菓

しばらく前から食べたかった萩の銘菓、夏蜜柑丸漬。甘く煮た夏みかんの中をくり抜いて、白羊羹が詰まっています。
でも、想像していた味と違って、容赦なく甘い。ひたすら甘い。柑橘系の酸味を想像していたら、ちょっと違いました。2口でダウン。

青切りも柑橘系の酸味を予想していたのに、こちらもひたすら甘い。
柑橘系は酸味が重要だと思います。