銀座文明堂の塩バターカステラ

カステラというと四角いものしか知りませんでしたが、これはカップケーキみたいな形。味もカステラよりもバター風味が濃くって、塩が少し利いてて甘すぎないマドレーヌのようでした。口の中の水分を持って行かれるようなこともなく、朝食にぴったり。コーヒーと良く合いました。