ピエール・エルメ・パリのミルフィーユ祭り
フェティッシュ“ミルフィユ”が9月25日まで開催中です。
ミルフィユ好きの方は、見逃せませんよ。
ミルフィユ・イスパハン
カラメリゼしたパイ生地、ライチ入りフランボワーズジュレ、ローズ風味マスカルポーネクリーム
ミルフィユ・セレスト
カラメリゼしたパイ生地、パッションフルーツ風味クリーム、イチゴとルヴァーブのコンポート
定番のドゥ・ミルフィユ
カラメリゼしたパイ生地、プラリネフィユテ、プラリネ風味ムスリーヌクリーム
定番のドゥ・ミルフィユはざくざくの生地とプラリネの食感と上質な甘さがたまりません。
どれも甲乙付けがたいところですが、祭りの中ではローズ風味のミルフィユ・イスパハンがオススメ！
と言っても、まだ4種類残ってるので、それを食べなきゃ。
