わらび餅

今度はわらび餅を製造中。そのために土曜日にわらび粉買ってきました。
わらび餅を作るのは2回目。以前は、20歳ぐらいのときに作ったっきりなので、すでに記憶のかなたに追いやられ。

で、さっそく夜中の３時半ごろから調理に取り掛かる！っていっても、わらび粉と砂糖と水混ぜて鍋にかけて混ぜるだけですけど。

とりあえず、分量通りにわらび粉１００ｇで作ってみたところ、エライ分量のわらび餅ができてしまった。鍋から溢れそうだし、これを冷蔵庫で冷やすのも大変そう。わらび餅ってかなり原価が安いもんなのね。

現在、夜中の４時。荒熱取ってる最中です。もうちょい冷えたら冷蔵庫に突っ込んで寝るぞー！明日の朝ごはんはわらび餅かっ！