マキシム・ド・パリのミルフィーユ

ミルフィーユで有名なマキシム・ド・パリ。サクッとした厚めの生地でカスタードクリームがサンドされていて、いちごの酸味とよくあっています。美味しいけど、上手に切るのと食べるのが難しいですよね。

これはミニサイズ。上には、SS、S、Lなど。
ケーキって、いちごがドンと載ってるといい感じに見えませんか。子どものころのショートケーキを思い出すのでしょうか。こんな洒落たケーキはなかった気がするなァ。